7. Dezember

Hagrids Felsenkekse

Hagrid verkauft an einem Stand zu Weihnachten seine selbst gemachten Felsenkekse! Er bittet dich, ihm beim Backen zu helfen, da er sich noch um die Kürbisse kümmern muss. Er reicht dir ein handschriftliches Rezept, du beginnst in Hagrids großer Küche alles vorzubereiten und freust dich, ihm helfen zu können!

Zutaten:
* 200g Mehl
* 100g etwas aufgewärmte Butter
* 50g Zucker
* 1 Ei
* 1 TL Backpulver
* 2 EL Milch
* 150g Trockenfrüchte, Nüsse, Schokostückchen, … deiner Wahl
* Zimt und Vanilleextrakt deiner Wahl

Materialien:
* Eine Schüssel
* Esslöffel
* Mit Mixer oder Löffel verrühren
* Teelöffel
* Backpapier, Backblech
* Ofen
* Messbecher

Zubereitungsprozess:
1. Heize zuerst den Ofen auf 210°C vor.
2. Gebe danach das Mehl, das Backpulver und die Butter hinzu und mixe alles gut durch.
3. Füge nun den Zucker und das Ei hinzu und mixe es erneut gut durch. (Der Teig wird dir klumpig erscheinen, das ist normal.)
4. Nun kommt die Milch, der Zimt und das Vanilleextrakt dazu. (Würze nach Gefühl!)
5. Bei zu großen Trockenfrüchten (oder Nüssen, …) schneide sie etwas kleiner!
6. Jetzt kannst du deine Trockenfrüchte, … in die Schüssel geben und alles mit einem Löffel mischen.
7. Lege deinen Teig nun (am besten) mit zwei Esslöffeln als 12 kleine Felsen auf das mit Backpapier belegte Backblech. Sie müssen nicht perfekt aussehen (schließlich sind es Felsenkekse)!
8. Lasse sie für ungefähr 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind!
9. Serviere sie nun mit einer schönen Tasse Tee!

TIPP: Wenn du magst, kannst du die Kekse mit Puderzucker oder anderem bestreuen!

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